济南小吃美食交流组

泉城济南,我从沈阳来看你...

老济南文化传承者2019-10-14 15:44:34

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济南素有“天下泉城”、“世界泉水之都”的美誉。在这里可以感受到老舍笔下冬天的“温晴”,可以看到“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美景,更有那“大明湖畔夏雨荷”的缠绵悱恻让人心肠百转。 济南位于黄河之南、大明湖畔,自然风光秀丽,是著名的“泉城”,有72名泉,自古就有“家家泉水,户户垂杨”之誉。趵突泉为72泉之首,黑虎泉、五龙潭、珍珠泉亦久负盛名。




当我决定要一个人旅行的时候,济南成了我心仪的目的地之一。

 

在那么多城市里,济南一直在我想去的城市行列中。小时候看过一部电视剧—《北方有佳人》。虽然现在已经记不得电视剧的内容,但当时的我为剧里的爱恨情仇而惋惜,为那一家人被日本鬼子追杀而担忧,也被那里面老济南的人文风气所吸引。还有那几句我十分喜欢的话:


“北方有佳人,绝世而独立。一顾倾人城,再顾倾人国,竟不知倾城与倾国?佳人难再得。”

 

我一直觉得再繁华的大城市当一个人去拼搏或者旅行的时候都会有满满的孤寂。钢筋水泥好像将城市都武装起来了,有的只是匆匆的行人,陌生的面孔。而我希望能在济南这样并不是很繁华的城市中感受到人文关怀和温暖。

 

曾经看过一部小说叫作《爱在泉城》,它是一部耽美小说,而且是为数不多的Happy Ending。是不是真实故事大家一直都有争议,但是我愿意相信这是真的,因为济南是一座很有人情味的城市,可能它不同于大城市的包容量,但它会有它的情怀。

 


小说中描写了扬扬在红叶谷发现对小新的感情后,两个人在趵突泉确定感情。在泉城路、在山师、在山大、在泉城的每一个地方散步,同时也让爱在泉城的每一个地方生长。

 

带着重走爱在泉城路线的想法,我毅然决然的踏上了征程。

 

做攻略的时候,搜了济南有什么风俗禁忌,毕竟入乡随俗。遂发现这边称呼别人都叫老师,是因为山东是孔子的老家。看到这里脑子里出现了一句广告词“山东好客,好客山东。”就觉得,如果一个人或者一小部分人好客,那可能是因为人与人的差异。但是能打得出这种广告词一定是因为一个城市或者一个省都普遍好客。所以我就决定再去看看这个城市到底有多好客。

 


4月20日到达济南站,第一感觉就是小。因为一直觉得像火车站机场这种地方本来就人多,所以应该大一点才好。但是却很喜欢,如果是很大的地方,很城市化的感觉,反而会给期待值减分,而济南火车站充满了历史感。

 

出站后先要去找公交,我打算去吃小说提到的草包包子。公交站牌简单易懂,而且展示了这辆车乘客所需要的全部信息。重点是背面还有济南公车一览表,这在其他城市还是少见的,站牌也有到站提醒,这也弥补了济南没有地铁的遗憾。

 

在走到草包包子铺之前,路遇一座彩虹桥,感觉它为我的这次旅行开启了一个好兆头。

 

到了草包包子铺,因为我对斤两没有什么概念,而包子铺又只能二两起卖,询问店员后告诉他能不能要少一点,他告诉我那你先买一两吧。虽然最后才知道一两只有三个包子我完全吃得完,店员看起来非常有人情味。

 


我觉得要了解一个城市一定要去城市的博物馆参观,所以我第一站就定在了山东博物馆,也就是那个段子里所说的“心在情妇那”。坐车去往博物馆的时候路遇了山师门口的毛爷爷。又觉得像是上天安排的一样。或许不是我的攻略做的应要我如何如何,而是上天要让我如何如何。

 

因为路途偏远,坐在公车上的我在漫无目的看着周围,感觉济南老人的比例还是偏多的。每当有老人上车,司机就会按提醒让座的按钮,所以每个老人在上车后都会有座位坐。而且旁边的人还会帮着拿东西,或者将老人扶到座位旁。

 

山东博物馆是一个十分照顾游客的地方。博物馆被划分成20多个小馆,游客只需要按照数字的顺序一个一个参观就能看到整个山东的历史和发展史。这对我这种强迫症来说绝对是最好的方法。因为西安很多博物馆都没有这样划分,导致很多次我按照自己的方法参观完一个小馆再去下一个馆的时候才发现历史是错位的。

 

因为没有仔细看,差点跑到了一个未开放馆,门口的保安小哥叫住了我。“那里不能进,老师,那里不能进。”这是在济南第一次被叫老师,感觉被当地的文化接纳了一样。

 


因为重走爱在泉城路线,所以已经偶遇了毛爷爷就一定要去看看。来到山东师范,看到了小说里描述的一手在前,一手拿着帽子在后的毛爷爷;看到了充满复古和文艺气息的教学楼;被操场的吵闹声吸引;为篮球场的帅哥们倾心;为食堂的名字,好吃的酸菜鱼,价廉的饭菜,赠送的稀饭而感慨。

 

找到青旅后,便到去芙蓉街走走。看到击鼓唱歌的人,就觉得音乐真的是没有界限的,它可以把人带到同一个世界。演奏者手缠绷带热情地把鼓打响。

 

出了芙蓉街,走向大明湖。在路旁就有泉城直饮水,有不少老人自己带了水桶在路边打水。

 

在大明湖,又听到了音乐的声音。一位老爷爷自己带着乐器和音响在大明湖畔演奏。就在我准备走出大明湖的时候,你是风儿我是沙的旋律又把我拉回了大明湖畔。还记得大明湖畔的夏雨荷吗?

 

青旅里同住的是一位来自台湾高雄的姐姐,我就像是见到亲人一样激动。而且大姐姐也特别热情,出去吃晚饭还带了饺子回来给我。这是我第一次单人旅行,但是这位来自台湾的姐姐却让我有种家的感觉。

 


4.21

在闻名的济南药膳把子肉店里,因为不知道怎么点,店主特别热情就说想吃什么就点什么。而且带着笑脸,热情到带动了我的情绪。在吃的过程中人越来越多,排起了长队,但是店主一直都带着热情,有时还会和老顾客调侃几句开个玩笑,一直都是很开心的样子。

 

在五龙潭看到很多老人带着小孩玩水。让我觉得这样无忧无虑的生活着真好,既想做老人,又想做小孩。

 

去趵突泉,虽然觉得像在逛公园,但是再把小说里的情节翻出来看时还是盈眶了。出了趵突泉,走去泉城广场,看到了泉城的标志性建筑。在心中种种幻想现在的小新和扬扬在这座城市里在做些什么?

 


沿着泉字的右侧一直走,走到莲花喷泉附近,听到了泰坦尼克号的主题曲。它勾起了我的一些回忆。我就顺着声音去找,发现是一位肢残人士在演奏。音乐真的打动了我的心,所以我特地穿过马路,为他捐了我的一点点爱心。独在异乡为异客,在孤寂的时候真的会有一首歌能抚慰你的心。

 

从广场去商业街的那座桥上,伴随日落美景吸引的我稍微在桥上作停留,却突然感觉地在晃。因为我本人爱敏感又惜命,真怕是地震,所以回头看周围的人,发现大家都在干自己的事情好像什么都没有发生。却只看到一个男生拿着自拍杆似乎也在张望,我以为他也感觉到地震了。一个人觉得地震可能不是地震,但两个人觉得地震就一定是地震了。本来想上前问他是不是地震。他却说:你好,我能采访下你吗?我说可以之后,然后又问他你是不是也觉得地震了。他说是。但是却没有搜到新闻,不管是不是真的,不夸张!我都认定了真的地震了,而这算是在济南遇到了生死之交。

 

之后去一家台湾餐厅吃了晚餐,辣辣的面很和我的口味。我吃得很开心,服务员非常热情的台湾腔让我更开心了。

 

饭后去了莲花喷泉,由于先前看过雁塔的喷泉也就不觉得有这有多么宏伟壮观。小孩们去接喷泉的水,又怕把自己打湿随后又躲开,真的是憨厚可爱。还有小孩在广场上学习轮滑。

 

为了找好角度拍泉这个标志性建筑(晚上的泉字会有流线型的灯光,会觉得泉字上有流水在流动),也为了把后方一座高楼上济南的字样拍下来。在寒风中流着鼻涕站了13分钟。(因为大楼上的LED屏幕一直变化,大多都是广告,所以等了13分钟才出现济南的字样)终于不负我望,记录下来这个人情味的城市最直接的体现它人情味的地方。

 

回到青旅,大家在玩狼人杀,即使不太会玩,还是积极加入了,这可能就是住青旅的意义。感恩遇到一个很棒的青旅。

 


4.22

逛趵突泉的时候柳絮引发了鼻炎,所以在洪家楼之后身上所有纸巾就用完了,好不容易找到一家卖大包纸的。我先问店主,有纸吗?她拿出10张装的,我说还有更大的吗?她拿出一包比较大的。因为我怕不方便携带又问有没有小一点的,店主笑笑说,那你拿两包小的不就好了。我说不够用。店主又笑了笑。给了钱说了谢谢,店主又笑了笑,说不客气,特别爽朗的山东人。

 

从洪家楼坐公车回芙蓉街,在投币的时候听到司机说:你好!我当下就愣住了。没有回你好,只是笑了笑。因为我没有想到司机会对着乘客说你好,这是我没有感受过的。

 

专门腾出肚子就是去吃芙蓉街的小吃顺便做直播。一个人又麻烦又尴尬,直播一直是尬聊,后来开始死气白咧的唱歌。当我转了一圈再次回到芙蓉街时,看的人多了,还有人和我说话。说着说着我背后突然出现了一个大叔,他好奇这个直播是在干什么。还问我如果关闭屏幕还直播着没。他陪着我走完了一条路,我们聊了很多。最重要的是关于老师这个话题。知道老师是个称呼。但是因为不习惯所以没有开过口。当这位大叔给我解释了老师以后,我对他说那我可以叫您一声老师吗?他说可以呀。当时就特别感动。当我们走完了那一条路的时候我和他说老师再见,当我叫老师的时候差点泪奔了。这一个路人,真的是让我从觉得济南是一个有人情味的城市到觉得济南像是我的第二个家一样。

 


在直播的过程中,我就一直在感慨济南让我感受到的温暖和济南的人情味,有一个看直播的朋友也留言告诉我,济南给了他第二次生命。当时看到这句话其实我特别想泪奔。因为我能体会到一个人在经历了挫折或者失败或者打击后,因为一个人或者一个城市而重生的感觉。

 

还有一些看直播的朋友对我说,看到小姑娘一个人来旅行真的会成长很多,真的会是一个很好的人生经历,我让他们很感动。这种上升到思想层面的话真的就让我忍不住泪奔了,再加上前面的大叔和那一句济南给了我第二次生命,我一个人举着手机直播中,在泉城路上放肆的哭出来了。现在想想真的是一个值得纪念的时刻。回家后老妈问我:“半天没看懂你在哭什么,一个人去旅游本来就会有点寂寞啊。”但是当下那种感动真的只会有自己懂,比寂寞更多的一定是感动。

 

其实济南城景点不多,饭菜也并不合我口味,但我一定会再来,所以不说再见。当知道济南在规划地铁时其实我有点失望,因为这样就体会不到司机给乘客说你好,体会不到有老人上车会有司机提示让座,体会不到坐着公交看着济南的景色。但是我又想了想,或许再有了地铁以后济南这个有人情味的城市会有新的花样,反而更期待有了地铁以后的济南了。

 


4.23

在济南的最后一天,和青旅的朋友吃了饭,在济南城走了走。就一个人去坐了念念不忘的777路(城市观光车)。因为第一天来的时候有偶遇到,被它可爱复古的模样所吸引,而且我的幸运数字就是7,7也是我最喜欢的数字。所以有三个我幸运数字的车一定要去坐。可是在等车的时候来的却是双层巴士,因为要赶火车怕来不及,所以只能坐了,还懊悔没有坐上小的777路。但是上车以后,乘务员的态度让我觉得很舒适。还送了一张明信片。就缓解了没坐到小巴士失望。

 

坐在双层巴士的2楼,看着它走过我走过的每一个地方,回忆着每一个地方发生的事情。还没有离开济南,我却已经开始怀念。想要用眼睛记录下来这个美丽的城市,更想用心留住这个有人情味的城市。

 


当我以为坐不到777路小巴士而会为济南之旅留下遗憾时,乘务员走上二楼告诉我们因为要交班,麻烦大家换到小巴士继续乘坐。当下我就觉得济南真的是我的幸运城市,在这里的一切都幸运到让我快要怀疑人生了。

 

就这样依依不舍的坐上了火车,傻傻的对着站台上的工作人员傻笑,对着我心里认定的第二个家说再见。

 


收拾好以后,躺在床铺上听着音乐想着这些天发生的事情迷迷糊糊睡着了,醒来已经是晚上。想着一定要为这次旅行写一篇游记。拿出手机就开始写,写着写着,想着想着又默默的开始流泪。

 

从醒来写到了火车熄灯,11点多了,一个工作人员走到了我们这里,拿着手电筒照了照说:您怎么不去睡呢?我才发现外面坐了一位大叔。大叔说:我打呼噜。(因为前一夜在青旅同住的中年人,打呼噜特大声,而且早上早早离开还开着灯,声音极其大,导致没有睡好。)

 

所以我立马感受到了鲜明对比,大家都在里面睡,只有他一个人坐在过道,低着头睡。虽然也会有呼噜声,但是却很小不曾吵到别人,而且他很警惕,自己一打呼噜就自己醒了,过一会又睡着了。我想:他不会是济南人吧!

 

就这样我下了床,坐在他旁边告诉他:您去睡吧,大家现在都睡了,您打呼噜不会影响别人的。而且火车声本来就很大。他说没事没事,再坐会我就到家了。我问他您是哪人?他说他是郑州人。帮他查了下还有不到一小时他就到了。所以我也没再劝他去睡。

 

他告诉我有时候没有硬座他孩子给他买了卧铺他都是坐在过道睡觉的。真的被这位大叔感动到了,聊了聊他让我去睡,我也没再勉强他。后来当他下车前我们还做了道别。虽然他不是济南人,但是他为我的济南之旅画上了感动的圆满的句号。

 

真的就像SHE《一起开始的旅程》里唱的一样。

 

忽然想到一起开始的旅程,

这几个字有种温暖的气氛,

如果用来形容我们,

是不是很巧妙传神。

从没想过事情就这样发生,

原本陌生的人闯进了人生,

从此生命中多出你们,

也多出无限可能。

 

对于我这种在内陆无水的城市生活了20多年的人来说,走着走着看到水就会无比的激动。

 


对于我这种不喜欢大城市的拥挤和繁华,济南一定给了我它最大的包容心来包容我,让我丝毫没有格格不入的感觉,反而用最舒服的方式来享受这里的一切。

 

对于初次一个人旅行的我来说,选择济南,我真的好幸运。

 

对于我的第二个家,我一定还会再来的。

 

感谢济南城,感谢济南人,感谢在济南发生的所有事,感谢在济南遇到的所有人。

 

最后说一句:我爱济南




沈阳出发:


1、火车:卧铺233元左右,硬座138元,全程14小时。

2、高铁:377元,5小时左右。


到达后:公交1/2元,出租车白天9元起。无地铁,有共享单车。



济南少年路某国际青年旅舍


该国际青年旅舍位于济南市中心核心地段,位置优越、交通方便,距离大明湖(夏雨荷)仅有200米,距离天下第一泉趵突泉0.9公里,五龙潭仅有0.5公里,老舍纪念馆1.78公里,全部步行即可;附近还有泉城广场和芙蓉街等。




1.济南把子肉


老济南名吃——把子肉强调酱油的重要作用且不放盐。选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。



2.草包包子铺


1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。半个多世纪以来,草包包子的店铺经历了日伪时期的土豪恶霸寻衅敲诈,解放战争时期的国民党飞机滥炸,政治运动,经济改革等诸多风潮,见证了济南近百年的荣辱沉浮。是济南人为之喜爱的,为之自豪,最能体现古老济南韵味的老字号。

3.油旋


油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。




1.泉城广场


泉城广场是省会济南的中心广场,地处山、泉、河、城怀抱之中。环顾四周,北览旧城区古风新貌,西观趵突泉喷涌潺湲,南眺千佛山青翠绵亘,东望解放阁清雅如画。



2.洪家楼教堂


洪家楼天主教堂全称洪家楼耶稣圣心主教座堂,一般简称洪楼教堂,为济南的标志性建筑物之一,也是济南文化带的重要象征。教堂位于山东省济南市区东部,历城区洪楼广场北侧,东邻山东大学老校,是济南市也是华北地区规模最大的天主教堂。


3.芙蓉街


济南最有名的小吃街,推荐榴莲酥。地方很好找,但是节假日人太多。虽然不全是山东的特色,全国各地小吃街都一个样,但比较热闹。


4.趵突泉


趵突泉素有天下第一泉之称,七十二泉之首。泉水多样,是泉城济南的象征和标志。趵突泉水质清澈,泉水喷涌很美丽,而且景致不错。


5.大明湖


大明湖畔好风光,湖面宽广,湖水还是挺清澈的。夏季去大明湖畔是赏荷的好季节,适合散步,但是没有荷花的时候风景一般。


6.山东博物馆



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