济南小吃美食交流组

【吃遍济南】盘点能够代表济南的特色菜,逢年过节必吃的9道菜!

济南市旅游发展委员会2019-06-26 02:08:51
今天已经是猴年的第三天了
小编不禁要感叹时间都去哪儿了
想想也唯有吃可以治愈小编的心情了
济南的特色美食那是灰常的多啊


甜沫
甜沫可是老济南传统名点,济南人俗称"五香甜沫",济南二怪之一,怪在虽叫甜沫,却是以小米为主,辅以花生米,粉条,五香豆腐干等制作的咸粥。甜沫不甜,阅尽五味方得甜。
推荐店家:甜沫唐(和平店)
地址:和平路北华夏银行
炸荷花
炸荷花是济南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神独步天下。
推荐店家:农家土菜馆(奥体东路店)
地址:奥体中路近陶然饺子馆
草包包子
草包包子,因创始人张文汉先生的绰号“草包”而得名。精致皮薄,味美多汁。白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。
推荐店家:草包包子铺(普利街总店)
地址:市中区普利街15号
油旋
油旋,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色而得名。外皮酥脆,内部柔嫩,葱香扑鼻。
推荐店家:油旋张(纬三店)
地址:市中区经四路、纬三路口
孟家扒蹄
孟家扒蹄又名“罐儿蹄”,成品软烂香醇、色泽细腻而红润,肉烂脱骨而皮整,味咸醇厚而鲜香。酱香缠绵,肥而不腻是老少皆宜的传统美食。
推荐店家:孟家扒蹄
地址:天桥区英贤街19号吉华大厦南
把子肉
过年不吃块把子肉还叫过年吗!!老兵把子肉采用上好的五花肉烹制,有肥而不腻的特殊口感,刚好用来下饭~
推荐店家:老兵把子肉
地址:市中区经六路105-7号
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼属于鲁菜中的传统名菜,选用的黄河鲤鱼不仅肉质鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,菜品更是色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口.
推荐店家:城南往事济南风味主题餐厅
地址:市中区玉函路270号
九转大肠
九转大肠之名,取自九练仙丹之意,来形容这道菜的制作工艺繁琐细致,菜品里包含着酸甜香辣咸五味俱全,可谓鲁菜中的上品。
推荐店家:便宜坊
地址:历下区泺文路36号
洞天食府馓子
馓子的做法各种各样,如果来济南吃馓子还是选洞天食府,香油馓子,特别香特别好吃。
推荐店家:洞天食府
地址:市中区经四纬三303号大观园西行200米路北 
来源: 指动生活



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